Rollè di tortilla e tacchino

La voglia d’estate non finisce mai, e neanche l’instancabile ricerca di ricette veloci e nutrienti. Prolungare le vacanze almeno a tavola non è una missione impossibile. Date un’occhiata a questa tortilla dal sapore italiano.

TEMPO DI PREPARAZIONE: 5 minuti   |  DIFFICOLTÀ: Bassa

INGREDIENTI

1 tortilla grande (io ho usato una agli spinaci)

2 fette di tacchino

1 fetta di provolone italiano

Una manciata di spinaci freschi

4 pomodori secchi sott’olio

4 foglie di basilico fresco

PROCEDIMENTO

Farcire la tortilla con i pomodori secchi, le fette di tacchino e il formaggio. Infine, terminate la farcitura con gli spinaci e il basilico fresco. Arrotolate, affettate e fermate i rotolini di tortilla con degli stuzzicadenti lunghi. Servite in un bel piatto da portata.

Questa ricetta è perfetta sia come antipasto che come primo piatto. Ma per i più goderecci non dispiacerà mangiarlo come spuntino.