Castagne: proprietà e limitazioni
Ci sono quattro principali specie di castagne che vengono coltivate in tutto il mondo: la Castanea sativa in Europa, quella dentata in Nord America, la mollissima della Cina e la Castanea crenata proveniente dal...
Taggato: senza glutine
Glutine: 5 ragioni per eliminarlo
Seguire una dieta senza glutine è la nuova moda salutare del momento. Mentre non vi è dibattito sul fatto che le persone affette da malattie collegate direttamente al glutine come la celiachia o sensibilità...
Pasta e fagioli con spinaci
La pasta e fagioli è un piatto tradizionalmente povero, ma dal sapore molto nobile. Pochi primi piatti possono vantare la corposità dei sapori della terra come una buona zuppa di fagioli. La ricetta, oltre...
