Categoria: Nutrizione

Focaccine speziate con olive nere

Se avete voglia di un prodotto da forno genuino e fatto in casa, le focaccine speziate con olive nere sono un’ottima soluzione. L’impasto necessita di pochi ingredienti: farina 0, acqua tiepida, sale, spezie varie,...

 

I benefici del riso integrale

Molte persone scelgono il riso bianco invece di quello integrale per il suo aspetto e per la differenza nei tempi di cottura. Anche se il riso bianco può sembrare più delizioso e ha una...

 

Ananas, 6 buoni motivi per mangiarlo

L’ananas è considerato uno dei frutti più pregiati e popolari, conosciuto come “Ananas comosus” appartiene alla famiglia delle Bromeliaceae. Originario del Paraguay l’ananas viene diffuso in tutto il Sud America dagli indiani locali. Il...

 

Insalata di pasta fresca al curry

Per noi italiani la voglia di pasta fresca fatta in casa non va certo in vacanza. Tuttavia, con queste temperature bollenti, l’ultima cosa che vogliamo ritrovarci davanti è un piatto di pasta fumante. Per...

 

Benefici dei meloni di Cantalupo e Melata

I meloni di Cantalupo sono quelli con la polpa giallo-arancio, mentre quelli Melata hanno la polpa bianca, per questo motivo vengono anche chiamati meloni bianchi Antibes. I benefici che i meloni apportano alla nostra...

 

Crêpes di albumi e peperoni

La crêpe di albume d’uovo è un’ottima ricetta di riciclo per non sprecare gli albumi avanzati da altre ricette. Inoltre, se si hanno problemi di colesterolo, o semplicemente si vuole alleggerire le calorie della...

 

Hamburger di melanzane

L’hamburger è uno dei simboli del nostro tempo, troppo spesso ingiustamente additato come cibo spazzatura. Come per qualsiasi pietanza, a fare la differenza è la qualità degli ingredienti utilizzati. Se parliamo degli hamburger da...

 

Sì al limone. Ma quanto?

Umberto Veronesi inserisce il limone nelle file dei cibi più utili per la prevenzione di qualsiasi tipo di cancro. E direi che ci possiamo fidare. Ma non solo, il limone ci aiuta anche a combattere...

 
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