Categoria: Nutrizione

Carboidrati nelle bevande

All’interno di un piano alimentare sano ed equilibrato, i carboidrati svolgono un ruolo importante. Anche se considerati la principale causa dell’aumento di peso corporeo, i nutrizionisti sconsigliano di eliminarli completamente dalla propria dieta. I...

 

Torta alle mandorle speziata

La ricetta di oggi è una deliziosa torta alle mandorle speziata molto leggera e sana, ottima per una prima colazione. La caratteristica principale di questa delizia è che  può essere mangiata da tutti. Infatti, la...

 

Castagne: proprietà e limitazioni

Ci sono quattro principali specie di castagne che vengono coltivate in tutto il mondo: la Castanea sativa in Europa, quella dentata in Nord America, la mollissima della Cina e la Castanea crenata proveniente dal...

 

Verza al forno con mandorle tostate

Nella famiglia dei broccoli uno dei componenti che preferisco è la verza, ricca di sostanze nutritive antinfiammatorie, abbassa il colesterolo ed è ottima per chi vuole perdere peso. La verza ha un sapore meno...

 

Caffè: a qualcuno non fa bene

Non è facile dare una risposta netta alla domanda: “È una bevanda salutare?”, quando la bevanda in questione è una delle più amate al mondo, il caffè. Esattamente come accade per altri cibi come i...

 

Zuppa di ceci e zucca al curry

Non è affatto detto che un piatto ricco e saporito non possa essere anche sano e nutriente. Sperimentate questa ricetta a base di ceci, zucca e curry, ricca di tanti altri buoni ingredienti che...

 
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