I benefici dei broccoli
Anche se i broccoli sono l’incubo peggiore di quasi tutti i bambini, questi piccoli alberelli sono una delle verdure più sane che madre natura ci regala. I broccoli appartengono alla famiglia delle verdure chiamate...
Categoria: Food
Carne Italiana: tra le migliori al mondo
L’ultimo prodotto alimentare ad entrare nel mirino del linciaggio mediatico è la carne, anche quella italiana. Fa male, è piena di ormoni, non serve al nostro piano alimentare e da oggi pare che sia...
Castagne: proprietà e limitazioni
Ci sono quattro principali specie di castagne che vengono coltivate in tutto il mondo: la Castanea sativa in Europa, quella dentata in Nord America, la mollissima della Cina e la Castanea crenata proveniente dal...
Peperoncino: benefici e controindicazioni
Uno dei cibi più controversi è il peperoncino. La spezia piccante più usata al mondo fa bene o male alla salute?Sicuramente, come per la maggior parte degli alimenti, è la quantità che viene assunta...
Come scegliere le uova migliori
Le uova sono importanti per la nostra alimentazione, e molte delle nostre ricette non possono farne a meno. Negli ultimi anni la scelta delle uova al supermercato non è limitata al colore e alle...
I cibi con più alto contenuto di fibre
Una dieta ricca di fibre non serve solo per avere un intestino efficiente, ma riduce anche il rischio di ictus, ipertensione e malattie cardiache. Purtroppo il consumo di fibre è al momento a un...
I benefici della zucca
La zucca è uno degli ortaggi più coltivati al mondo ed è incredibilmente ricca di antiossidanti vitali e vitamine. Questo umile ortaggio non è famoso solo per le terrificanti facce simbolo della festa di...
I benefici dell’uva
La combinazione unica di sapore aspro e dolce, ha fatto dell’uva uno degli spuntini sani più popolari in tutto il mondo. Cos’è l’uva? In genere, la maggior parte delle persone conoscono tre tipi di...
8 spezie che non possono mancare in cucina
Le spezie sono un modo semplice per rendere i nostri piatti, anche quelli più noiosi, pieni di carattere e sapore. Ma la maggior parte non sono affatto a buon mercato. Guidati dai consigli di nutrizioni...
Perché si parla tanto della Curcuma?
La curcuma è entrata a far parte dei super-cibi salutari da un paio di anni. A gran diritto direi, visto che può tenere l’acne sotto controllo, inibire la crescita delle cellule del cancro e...
